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NOTICIAS E NOVIDADES 

 
Artigo
Tendências do mercado e da Cadeia do Leite
17 de junho de 2016

A liberação das cotas de produção de leite da UE, preços internacionais em queda, produção crescendo apesar da queda dos preços, elevação dos custos de produção, desaceleração do crescimento econômico da China, elevadas taxas de juros bancários, baixo preço do petróleo, turbulência na Grécia, Embargo Russo, refugiados chegando na Europa, estoques de lácteos elevados, mudanças […]

Artigo

Aprova do álcool foi proposta em 1890 como indicadora de acidez em amostras de leite a campo nos Estados Unidos e na Europa quando não existiam condições de resfriamento nas propriedades leiteiras. Poucos anos depois, publicações assinalavam que outros fatores intervinham na positividade da prova, tais como mastite, metrite, baixa condição corporal, subnutrição, dietas com […]

Entrevista -João Dürr
10 de março de 2016

Gaúcho de Ibirubá, JoãoWalter Dürr formou-se em Agronomia na UFRGS em1991eem1992 partiu para Montreal, no Canadá, onde obteve os títulos de mestrado e doutorado em genética e melhoramento animal pela universidade McGill. Retornou em 1997 ao Brasil na condição de professor do curso de Medicina Veterinária da UPF, em Passo Fundo, engajando-se visceralmente no desenvolvimento […]